Биоземеделието е най-новата страст на известния пловдивски здравен мениджър д-р Невен Енчев. Цял уикенд той се отдаде на новото си увлечение и с помощта на напътствията на агронома Христо Костов подготви 15 дка площи в Белащица за засаждане и производство на екологична селскостопанска продукция – чушки, домати, краставици, ябълки, дини, пъпеши. Лекарят захвърли марковия костюм и облече работни дрехи, а на главата си нахлупи шапка, за да се предпази от слънцето.

Ентусиазмът, с който обикаляше полето, изненада съседите му от вилната зона на елита в селото.
Биозеленчуците и плодовете са предназначени за прочутата Alhemist Residence Philipopolis в Белащица край Пловдив, на която д-р Енчев е собственик.

За да стартира екологичното производство, мениджърът на верига болници „МЕД ЛАЙН“ изкупи половината плодородни терени във вилната зона на селото и се оборудва с модерна агротехника. Освен изобилие от плодове и зеленчуци д-р Енчев ще отглежда и билките, необходими за приготвяне на изисканите ястия от двамата шеф готвачи Марио Саградо и Плевритис Панайотис.

Това ще бъде единственият ресторант от такава класа със собствена продукция, коментират в бранша. Членове на Клуба на Алхимика признаха, че гостуват често в резиденцията, изкушени от домашното сладко на д-р Енчев, приготвено по рецепта на майка му – леля Данче.